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著者

1. 刘若南 (8)
2. 刘茵 (8)
3. 大阪〓厨师专科学校 (7)
4. 高秀珍 (7)
5. 刘若南等译 (5)
6. (日)大阪〓厨师专科学校编著 (4)
7. 〓厨师专科学校 (3)
8. (日)大阪 〓厨师专科学校编著 (2)
9. (日本)大阪 [十辶]厨师专科学校编著 (2)
10. (日本)大阪〓厨师专科学校编 (2)
11. [日]大阪厨师专科学校编著 (2)
12. 大阪 [十辶]厨师专科学校 (2)
13. 大阪厨师专科学校 (2)
14. (日)〓厨师专科学校编著 (1)
15. (日)辻厨师专科学校编著 (1)
16. (日本)辻厨师专科学校编著 (1)
17. 刘若南, 刘茵, 高秀珍译 (1)
18. 刘若南,刘茵,高秀珍译 (1)
19. 刘茵等译 (1)
20. 大阪〓厨师专科学校编著 (1)
21. 日本辻厨师专科学校 (1)
22. 福井若惠 (1)
23. 辻厨师专科学校 (1)
24. 顾时光 (1)
25. 顾时光译 (1)
26. 齐东明 (1)
27. 齐东明译 (1)
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出版日期

1. 2004 (2)
2. 1997 (13)
3. 1996 (1)
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文献类型

1. 图书 (16)
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语言种类

1. 汉语 (16)
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