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20. 食品加工 (5)
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著者

1. 江献珠 (16)
2. 方晓岚 (13)
3. 陈纪临 (13)
4. 江献珠编著 (9)
5. 李慧君 (8)
6. 杨志雄 (8)
7. 江献珠著 (7)
8. 中国烹饪协会名厨专业委员会主编 (6)
9. 杨志雄摄影 (6)
10. 陈纪临, 方晓岚编著 (6)
11. 中国烹饪协会 (5)
12. 庄志诚 (5)
13. 庄志诚编著 (5)
14. 张群湘 (5)
15. 程安琪 (5)
16. 程安琪著 (5)
17. 邓达智 (5)
18. 卢惠珍 (4)
19. 张群湘编著 (4)
20. 欧阳应霁 (4)
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出版日期

1. 2017 (2)
2. 2016 (7)
3. 2015 (32)
4. 2014 (42)
5. 2013 (44)
6. 2012 (18)
7. 2011 (14)
8. 2010 (15)
9. 2009 (8)
10. 2008 (9)
11. 2007 (7)
12. 2006 (2)
13. 2004 (4)
14. 2003 (4)
15. 2002 (2)
16. 2001 (1)
17. 2000 (1)
18. 1996 (2)
19. 1995 (1)
20. 1988 (1)
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文献类型

1. 图书 (218)
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语言种类

1. 汉语 (217)
2. 英语 (43)
3. ida (1)
4. 印尼语 (1)
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