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上海市酿造科学研究所
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上海市酿造科学研究所
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上海市粮油工业公司技校
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上海市粮油工业公司技校,上海市酿造科学研究所编著
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上海市酿造科学研究所编
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出版日期
2010
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1978
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1.
厨易百分
快递借书
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著者:
上海市酿造科学研究所
出版社:
上海调味品编辑部
出版日期: 2010-
文献类型:
期刊
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2.
发酵调味品生产技术(修订版)
快递借书
订购中
著者:
上海市酿造科学研究所
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1999.2
文献类型:
图书
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3.
发酵调味品生产技术
快递借书
订购中
著者:
上海市酿造科学研究所
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1998
文献类型:
图书
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4.
上海调味品
快递借书
订购中
著者:
上海市酿造科学研究所
出版社:
上海调味品编辑部
出版日期: 1978-2009
文献类型:
期刊
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5.
发酵调味品生产技术.中册,发酵调味品生产工艺
快递借书
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著者:
上海市粮油工业公司技校
上海市酿造科学研究所
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1979
文献类型:
图书
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6.
发酵调味品生产技术.下册,发酵调味品检验
快递借书
订购中
著者:
上海市粮油工业公司技校
上海市酿造科学研究所
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1979
文献类型:
图书
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7.
发酵调味品生产技术.中册,发酵调味品生产工艺
快递借书
已借1次.
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著者:
上海市粮油工业公司技校
上海市酿造科学研究所
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1979
文献类型:
图书
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8.
发酵调味品生产技术.上册,微生物基础知识
快递借书
订购中
著者:
上海市粮油工业公司技校
上海市酿造科学研究所
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1978
文献类型:
图书
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9.
发酵调味品生产技术.上册,微生物基础知识
快递借书
订购中
著者:
上海市粮油工业公司技校
上海市酿造科学研究所
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1978
文献类型:
图书
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