分面检索

图书馆

1. 广州城市职业学院 (4)
2. 广州图书馆 (1)
3. 花都区图书馆 (1)
4. 黄埔区图书馆 (2)
5. 荔湾区图书馆 (1)
6. 番禺区图书馆 (1)
7. 天河区图书馆 (1)
8. 显示更多..

主题

1. 烹饪 (5)
2. 中国 (3)
3. 中式菜肴 (3)
4. 厨师 (3)
5. 技术教育 (2)
6. 资格考试 (2)
7. 商业服务 (1)
8. 技术培训 (1)
9. 方法 (1)
10. 考核 (1)
11. 职业教育 (1)
12. 餐馆 (1)
13. 显示更多..

著者

1. 于贵昌 (7)
2. 李茂华 (3)
3. 于贵昌, 李茂华, 王利琴主编 (2)
4. 王利琴 (2)
5. 于贵昌,朱登祥主编 (1)
6. 于贵昌主编 (1)
7. 于贵昌编 (1)
8. 于贵昌，夏爱叶主编 (1)
9. 夏爱叶 (1)
10. 朱登祥 (1)
11. 李茂华,于贵昌主编 (1)
12. 显示更多..

出版日期

1. 2011 (3)
2. 2010 (1)
3. 2009 (1)
4. 2008 (1)
5. 2007 (1)
6. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (7)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (7)
2. 显示更多..