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著者

1. 甘智荣 (5)
2. 黄春生 (5)
3. 甘智荣主编 (4)
4. 8521餐饮工作室 (3)
5. 8521餐饮工作室著 (3)
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12. 金春华 (3)
13. 金春华著 (3)
14. 黄春生著 (3)
15. 刘国栋 (2)
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17. 叶连海 (2)
18. 吴纯子 (2)
19. 吴纯子编 (2)
20. 唐芩 (2)
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出版日期

1. 2016 (6)
2. 2015 (5)
3. 2014 (4)
4. 2012 (2)
5. 2011 (2)
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15. 2001 (4)
16. 1999 (3)
17. 1995 (3)
18. 1991 (3)
19. 1986 (4)
20. 1984 (2)
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文献类型

1. 图书 (94)
2. 音像资料 (27)
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语言种类

1. 汉语 (120)
2. 英语 (1)
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