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主题

1. 食品加工 (2)
2. 可可 (1)
3. 咖啡 (1)
4. 巧克力 (1)
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著者

1. 刘娟 (2)
2. 刘娟[等]译 (2)
3. 麦克法顿 (2)
4. (英)克里斯蒂娜·麦克法顿, (英)克里斯蒂娜·弗朗西编著 (1)
5. (英)玛丽·班克斯, (英)克里斯蒂娜·麦克法顿, (英)凯瑟琳·艾特肯森编著 (1)
6. 弗朗西 (1)
7. 班克斯 (1)
8. 艾特肯森 (1)
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出版日期

1. 2008 (2)
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文献类型

1. 图书 (2)
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语言种类

1. 汉语 (2)
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