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商业经营-饮食业
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1.
假日生意经.酒店餐饮篇
快递借书
已借32次.
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著者:
皮平凡
出版社:
广东经济出版社
出版日期: 2000
文献类型:
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2.
创品牌为餐馆赚钱
快递借书
订购中
著者:
许少彭
出版社:
广州出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书
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3.
餐馆经典(一).挑战麦当劳
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已借1次.
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著者:
青安
出版社:
广州出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书
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4.
餐饮经典(一).第一次开餐馆
快递借书
订购中
著者:
陈妍
出版社:
广州出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书
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5.
从侍应到主管
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订购中
著者:
周西篱
出版社:
广州出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书
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6.
麦当劳的18堂课
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已借32次.
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著者:
王孝明
张利
出版社:
九州出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书
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7.
餐饮店长业务操作手册
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已借24次.
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著者:
田均平
出版社:
中国时代经济出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书
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8.
麦当劳餐饮攻略
快递借书
已借5次.
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著者:
倪宁
出版社:
南方日报出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书
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9.
开一家赚钱的茶餐厅
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已借41次.
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著者:
伍福生
出版社:
广州出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书
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10.
麦当劳:探索金色拱门的奇迹
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已借4次.
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著者:
J.F. 洛弗
John F. Love
出版社:
中国建材工业出版社
出版日期: 1997
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图书
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