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著者

1. 胡家齐 (27)
2. 胡家齐译 (23)
3. 林惠敏 (9)
4. 胡淑华 (7)
5. 胡淑华译 (7)
6. 林惠敏译 (6)
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9. 佐藤秀美 (3)
10. 佐藤秀美著 (3)
11. 周淑玲著 (3)
12. 日高良实 (3)
13. 法国蓝带厨艺学院 (3)
14. 胡家齐翻译 (3)
15. 许孟菡 (3)
16. 许孟菡译 (3)
17. (日)上杮元胜著 (2)
18. (法)巴黎斐杭狄ferrandi法国高等厨艺学校著 (2)
19. 上杮元胜 (2)
20. 佐藤礼子 (2)
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出版日期

1. 2024 (1)
2. 2023 (2)
3. 2022 (2)
4. 2021 (4)
5. 2020 (5)
6. 2019 (7)
7. 2018 (7)
8. 2017 (2)
9. 2016 (4)
10. 2015 (7)
11. 2014 (5)
12. 2013 (4)
13. 2012 (6)
14. 2011 (1)
15. 2010 (2)
16. 2008 (1)
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文献类型

1. 图书 (60)
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语言种类

1. 汉语 (60)
2. 法语 (2)
3. 日语 (1)
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新到时间

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