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小泉武夫
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小泉武夫
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おのみさ绘图/食谱
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刘冠仪译
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小泉武夫(takeo koizumi),金内诚(makoto kanauchi),馆野真知子(machiko tateno)监修
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小泉武夫原案·監修
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小泉武夫文
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小泉武夫監修
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1.
为什么有些食物那么臭?
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已借2次.
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著者:
小泉武夫
出版社:
贵州人民出版社
出版日期: 2024
文献类型:
图书
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2.
杯中风土:日本酒的文化史
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著者:
小泉武夫
出版社:
社会科学文献出版社
出版日期: 2024
文献类型:
图书
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3.
绘图解说麹的秘密
快递借书
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著者:
小泉武夫
出版社:
晨星出版有限公司
出版日期: 2018
文献类型:
图书
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4.
绘图解说麴的秘密:认识麴与发酵食品、健康的关联
快递借书
已借1次.
订购中
著者:
小泉武夫
出版社:
晨星出版有限公司
出版日期: 2018
文献类型:
图书
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5.
绘图解说麹的秘密
快递借书
已借1次.
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著者:
小泉武夫
出版社:
晨星出版有限公司
出版日期: 2018
文献类型:
图书
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6.
臭食物大全
快递借书
已借9次.
订购中
著者:
小泉武夫
出版社:
晨星出版有限公司
出版日期: 2017
文献类型:
图书
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7.
发酵是种魔法:饱尝世界奇异美食,揭开纳豆、腌鲱鱼、臭豆腐的风味之秘
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著者:
小泉武夫
出版社:
日月文化出版股份有限公司
出版日期: 2016
文献类型:
图书
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8.
令人大开眼界の世界渍物史:美味·珍味·怪味の舌尖历险记
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已借13次.
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著者:
小泉武夫
出版社:
远足文化事业股份有限公司
出版日期: [2013](中华民国102年)
文献类型:
图书
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9.
健康「发酵食品」事典:科学 健康 实用
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著者:
小泉武夫
金内诚
馆野真知子
出版社:
晨星出版有限公司
出版日期: 2018
文献类型:
图书
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10.
未来へ伝えたい日本の伝統料理:春の料理
快递借书
已借7次.
订购中
著者:
後藤真樹
出版社:
小峰書店
出版日期: 2010
文献类型:
外文图书
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