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主题

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19. 食品加工 (1)
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著者

1. 张洪泉 (10)
2. 张洪泉主编 (4)
3. 张洪泉著 (2)
4. 张洪泉, 林安平主编 (1)
5. 张洪泉, 虞锦琛编著 (1)
6. 张洪泉等主编 (1)
7. 张洪泉编著 (1)
8. 方理本 (1)
9. 林安平 (1)
10. 虞锦琛 (1)
11. 谢强敏 (1)
12. 谢强敏，方理本，张洪泉主编 (1)
13. 显示更多..

出版日期

1. 2015 (1)
2. 2013 (1)
3. 2009 (1)
4. 2004 (1)
5. 2003 (2)
6. 2001 (1)
7. 2000 (2)
8. 1997 (1)
9. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (11)
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语言种类

1. 汉语 (10)
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