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著者

1. 无锡轻工业学院 (27)
2. 天津轻工业学院 (18)
3. 无锡轻工业学院,天津轻工业学院编 (7)
4. 天津轻工业学院,无锡轻工业学院编 (6)
5. 无锡轻工业学院培训部与食品教研室 (4)
6. 无锡轻工业学院培训部与食品教研室译 (4)
7. 无锡轻工业学院编著 (4)
8. 美国食品焙烤学院 (4)
9. 美国食品焙烤学院编 (4)
10. 无锡轻工业学院编 (3)
11. 上海化工学院 (2)
12. 上海化工学院,无锡轻工业学院编 (2)
13. 无锡轻工业学院，天津轻工业学院编 (2)
14. 华南工学院 (1)
15. 天津轻工业学院, 无锡轻工业学院合编 (1)
16. 天津轻工业学院, 无锡轻工业学院编 (1)
17. 无锡轻工业出版社 (1)
18. 无锡轻工业出版社,天津轻工业学院编著 (1)
19. 无锡轻工业大学 (1)
20. 无锡轻工业大学，天津轻工业学院编 (1)
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出版日期

1. 1990 (2)
2. 1989 (2)
3. 1986 (2)
4. 1985 (4)
5. 1984 (2)
6. 1983 (4)
7. 1982 (3)
8. 1981 (6)
9. 1980 (2)
10. 1979 (2)
11. 1975 (3)
12. 1974 (1)
13. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (33)
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语言种类

1. 汉语 (33)
2. 显示更多..