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柴田书店
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1.
完美羊肉:135道全球羊肉料理秘籍
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已借33次.
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著者:
柴田书店
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
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2.
烤串江湖
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已借34次.
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著者:
柴田书店
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书
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3.
羊料理:世界各地135道食谱与羊肉烹调技术、羊肉处理技术、羊只部位分割
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已借4次.
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著者:
柴田书店
出版社:
瑞昇文化事业股份有限公司
出版日期: 2021
文献类型:
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4.
东京炸物名店 酥炸珍馔精粹技法150:9位东京新料理职人炸物魂×150道新食感风味炸物
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已借3次.
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著者:
柴田书店
出版社:
瑞升文化事业股份有限公司
出版日期: 2021
文献类型:
图书
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5.
羊料理:世界各地135道食谱与羊肉烹调技术、羊肉处理技术、羊只部位分割
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著者:
柴田书店
出版社:
瑞昇文化事业股份有限公司
出版日期: 2021
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6.
熟成肉圣经:专家连手巨献,浓缩极致醇郁滋味的技术
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著者:
柴田书店
出版社:
台湾东贩股份有限公司
出版日期: 2021
文献类型:
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7.
和食全书:100种食材与料理之道
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著者:
柴田书店
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书
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8.
八大烘焙师专业配方 含蜜糖甜点
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已借4次.
订购中
著者:
柴田书店
出版社:
瑞升文化事业股份有限公司
出版日期: 2020
文献类型:
图书
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9.
芭菲:设计一杯IG网美风水果百汇
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已借26次.
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著者:
柴田书店
出版社:
瑞升文化事业股份有限公司
出版日期: 2020
文献类型:
图书
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10.
肉飨宴:顶级主厨的「火候」掌控与「调味」秘诀
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已借1次.
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著者:
柴田书店
出版社:
瑞昇文化
出版日期: 2019
文献类型:
图书
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