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主题

1. 肉制品 (1)
2. 质量控制 (1)
3. 食品加工 (1)
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著者

1. (爱尔兰)joseph kerry，(爱尔兰)john kerry，(英)david ledward主编 (1)
2. 任发政 (1)
3. 任发政[等]译 (1)
4. 凯丽 (1)
5. 莱德沃德 (1)
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出版日期

1. 2006 (1)
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文献类型

1. 图书 (1)
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语言种类

1. 汉语 (1)
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