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主题

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2. 基本知识 (38)
3. 食品化学 (28)
4. 营养学 (26)
5. 研究 (23)
6. 减肥 (22)
7. 高等学校 (22)
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9. 食谱 (18)
10. 饮食营养学 (16)
11. 高等教育 (16)
12. 生物化学 (15)
13. 健康 (14)
14. 关系 (14)
15. 食品营养 (13)
16. 保健 (12)
17. 营养卫生 (12)
18. 食品分析 (11)
19. 高等职业教育 (9)
20. 合理营养 (8)
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著者

1. 张树政 (5)
2. 坎贝尔 (4)
3. 张海君 (4)
4. 张海君主编 (4)
5. 杨月欣 (4)
6. 杨月欣主编 (4)
7. 江波 (4)
8. (美)阿德勒·戴维斯著 (3)
9. 何小维 (3)
10. 德里卡默 (3)
11. 戴维斯 (3)
12. 李爽 (3)
13. 泰勒 (3)
14. 王明华 (3)
15. 瓦尔基 (3)
16. 马毓甲 (3)
17. 马毓甲译 (3)
18. (法)萧夏(claude chauchard)著 (2)
19. (美)a.瓦尔基(ajit varki)等编著 (2)
20. (美)塔德·卡彭特(tad carpenter)绘 (2)
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出版日期

1. 2024 (14)
2. 2023 (14)
3. 2022 (15)
4. 2021 (13)
5. 2020 (16)
6. 2019 (21)
7. 2018 (14)
8. 2017 (15)
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11. 2014 (6)
12. 2013 (17)
13. 2012 (7)
14. 2011 (6)
15. 2010 (13)
16. 2009 (11)
17. 2008 (10)
18. 2007 (11)
19. 2005 (6)
20. 2004 (5)
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文献类型

1. 图书 (276)
2. 非书资料 (1)
3. 音像资料 (1)
4. 光盘资料 (1)
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语言种类

1. 汉语 (278)
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