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主题

1. 米制食品 (30)
2. 中国 (23)
3. 食谱 (23)
4. 食品加工 (18)
5. 制作 (17)
6. 稻米制食品 (17)
7. 粮食加工 (14)
8. 研究 (11)
9. 日本 (10)
10. 纳米技术 (10)
11. 面食 (9)
12. 纳米材料 (6)
13. 高等教育 (6)
14. 寿司 (5)
15. 当代 (5)
16. 职业培训 (5)
17. 配方 (5)
18. 应用 (4)
19. 油料加工 (4)
20. 玉米制食品 (4)
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著者

1. 可米制作 (4)
2. 刘树栋 (3)
3. 刘静波 (3)
4. 刘静波主编 (3)
5. 可米制作著 (3)
6. (日)原秀则原著 (2)
7. (日)驹由著 (2)
8. (芬)约尔马·库尔维年著 (2)
9. 丸山洋平 (2)
10. 傅晓如 (2)
11. 傅晓如主编 (2)
12. 公共电视下课花路米制作团队 (2)
13. 公共电视下课花路米制作团队著 (2)
14. 刘树栋等编 (2)
15. 原秀则 (2)
16. 吕灵芝 (2)
17. 吕灵芝译 (2)
18. 夏扬 (2)
19. 夏扬编著 (2)
20. 库尔维年 (2)
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出版日期

1. 2024 (4)
2. 2023 (5)
3. 2022 (5)
4. 2021 (11)
5. 2019 (5)
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16. 2003 (4)
17. 2002 (3)
18. 2001 (5)
19. 1989 (2)
20. 1982 (2)
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文献类型

1. 图书 (132)
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语言种类

1. 汉语 (129)
2. 英语 (7)
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在馆

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