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主题

1. 食品感官评价 (1)
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著者

1. (美)herbert stone，(美)rebecca n. bleibaum，(美)heather a. thomas著 (1)
2. 吴昕烨 (1)
3. 周沫 (1)
4. 布莱鲍姆 (1)
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7. 毕金峰 (1)
8. 毕金峰，吴昕烨，周沫译 (1)
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出版日期

1. 2016 (1)
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文献类型

1. 图书 (1)
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语言种类

1. 汉语 (1)
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