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豆制食品-食品加工
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著者
张振山
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(美) keshun liu著
(1)
[美]刘克顺著
(1)
liu
(1)
中国科学技术普及他作协会农业委员会
(1)
中国科学技术普及他作协会农业委员会,辽宁省科协科普创作协会主编
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仇农学
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仇农学, 李建科编著
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刘欢
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1.
大豆制品加工技术
快递借书
订购中
著者:
仇农学
李建科
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书
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2.
食用豆的价值与饮食制作
快递借书
已借6次.
订购中
著者:
薛效贤
薛芹
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书
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3.
大豆蛋白质生产与应用
快递借书
已借7次.
订购中
著者:
王凤翼
钱方
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书
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4.
豆制食品生产工艺与设备
快递借书
订购中
著者:
张振山
方继功
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988.9
文献类型:
图书
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5.
豆类、薯类贮藏与加工
快递借书
订购中
著者:
江英
廖小军
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2002.1
文献类型:
图书
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6.
保健豆制品加工200例
快递借书
已借2次.
订购中
著者:
武杰
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书
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7.
大豆制品的加工
快递借书
订购中
著者:
白至德
张振山
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1985.9
文献类型:
图书
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8.
食用豆类加工与利用
快递借书
订购中
著者:
周显青
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2003.1
文献类型:
图书
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9.
新型豆制品加工工艺与配方
快递借书
订购中
著者:
张志健
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书
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10.
大豆制品生产技术
快递借书
已借10次.
订购中
著者:
朱建飞
刘欢
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书
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