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著者

1. 郭本恒 (16)
2. 郭本恒主编 (10)
3. 《乳业科学与技术》丛书编委会，乳业生物技术国家重点实验室编 (4)
4. 乳业生物技术国家重点实验室 (4)
5. 乳业科学与技术丛书编委会 (4)
6. 刘振民 (3)
7. 《乳业科学与技术》丛书编委会乳业生物技术国家重点实验室编 (1)
8. 乳业科学与技术丛书编委会乳业生物技术国家重点实验室 (1)
9. 吴昊 (1)
10. 吴昊，范陈剑，郑小平编 (1)
11. 范陈剑 (1)
12. 郑小平 (1)
13. 郭本恒，刘振民主编 (1)
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出版日期

1. 2016 (5)
2. 2015 (1)
3. 2007 (1)
4. 2006 (1)
5. 2004 (3)
6. 2003 (2)
7. 2001 (3)
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文献类型

1. 图书 (16)
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语言种类

1. 汉语 (16)
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