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金洪霞
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1.
酒店卫生管理的300个细节
快递借书
已借7次.
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著者:
金洪霞
出版社:
山东科学技术出版社
出版日期: 2008
文献类型:
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2.
抗衰益寿食谱
快递借书
订购中
著者:
金洪霞
出版社:
山东画报出版社
出版日期: 1997
文献类型:
图书
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3.
中国烹饪概论
快递借书
已借3次.
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著者:
金洪霞
宫润华
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
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4.
中国饮食文化概论
快递借书
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著者:
金洪霞
赵建民
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
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5.
五味杂陈:中国传统饮食文化
快递借书
已借6次.
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著者:
赵建民
金洪霞
出版社:
山东大学出版社
出版日期: 2017
文献类型:
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6.
中国鲁菜:孔府菜文化
快递借书
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著者:
赵建民
金洪霞
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书
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7.
中国饮食文化概论
快递借书
订购中
著者:
赵建民
金洪霞
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书
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8.
餐饮成本控制的300个细节
快递借书
已借61次.
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著者:
孔燕
金洪霞
出版社:
山东科学技术出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书
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9.
家庭面点制作
快递借书
订购中
著者:
金洪霞
赵建民
出版社:
山东科学技术出版社
出版日期: 1996
文献类型:
图书
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10.
行政总厨监理的300个细节
快递借书
已借15次.
订购中
著者:
赵建民
金洪霞
郭志刚
出版社:
山东科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书
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