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著者

1. 霍军生 (16)
2. 霍军生主编 (6)
3. 霍军生等译 (4)
4. 孙静 (2)
5. 霍军生[等]译 (2)
6. 霍军生，孙静主编 (2)
7. (土)semih otles著 (1)
8. (美)lucinda k.lysen著 (1)
9. (美)mark messina，(美)virginia messina著 (1)
10. (英)glenn r.gibson，(英)christine m.williams著 (1)
11. (英)peter berry ottaway主编 (1)
12. (英)代威·沃森(david h.watson)著 (1)
13. david (1)
14. h. -d. belitz, w. grosch, p. schieberle编著 (1)
15. 中国疾病预防控制中心 (1)
16. 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编著 (1)
17. 中国食品工业协会 (1)
18. 中国食品工业协会营养指导工作委员会编 (1)
19. 吉布森 (1)
20. 吕森 (1)
21. 奥塔韦 (1)
22. 奥特莱斯 (1)
23. 威廉斯 (1)
24. 斯伯尔 (1)
25. 格鲁斯 (1)
26. 梅西纳 (1)
27. 沃森 (1)
28. 石阶平 (1)
29. 石阶平, 霍军生主译 (1)
30. 贝利兹 (1)
31. 显示更多..

出版日期

1. 2022 (1)
2. 2020 (1)
3. 2018 (1)
4. 2014 (1)
5. 2013 (1)
6. 2011 (2)
7. 2009 (1)
8. 2008 (2)
9. 2007 (1)
10. 2006 (1)
11. 2005 (2)
12. 2004 (1)
13. 2003 (1)
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文献类型

1. 图书 (16)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (16)
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