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著者

1. 江献珠 (13)
2. 江献珠著 (10)
3. 刘若南 (9)
4. 刘茵 (7)
5. 文迪 (7)
6. 文迪编著 (7)
7. 高秀珍 (7)
8. 张群湘 (6)
9. 刘若南等译 (5)
10. 大阪〓厨师专科学校 (5)
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12. 潘行庄 (5)
13. 潘行庄编著 (5)
14. (日)大阪〓厨师专科学校编著 (4)
15. 方芍尧 (4)
16. 黄婉莹 (4)
17. 黄婉莹编著 (4)
18. (美)russell a.stultz编著 (3)
19. stultz (3)
20. 宋桔桔 (3)
21. 宋桔桔,董国良译 (3)
22. 方芍尧编著 (3)
23. 梁伟山 (3)
24. 梁伟山编著 (3)
25. 梁绮玲 (3)
26. 梁绮玲编著 (3)
27. 江献珠编著 (3)
28. 董国良 (3)
29. 蔡洁仪编著 (3)
30. 陈照炎 (3)
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出版日期

1. 2022 (4)
2. 2021 (1)
3. 2019 (2)
4. 2018 (4)
5. 2016 (5)
6. 2015 (8)
7. 2014 (15)
8. 2013 (5)
9. 2012 (14)
10. 2011 (34)
11. 2010 (13)
12. 2009 (2)
13. 2008 (6)
14. 2007 (1)
15. 2006 (5)
16. 2004 (17)
17. 2000 (3)
18. 1999 (3)
19. 1997 (9)
20. 1996 (2)
21. 1995 (10)
22. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (165)
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语言种类

1. 汉语 (165)
2. 英语 (36)
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