检索
高级检索
书目浏览
中图分类浏览
科图分类浏览
特色馆藏浏览
我的图书馆
网上办证
新书通报
中图分类查看
科图分类查看
图书荐购
语言:
English
中文
登录
语言:
中文
English
登录
前方一致
模糊检索
精确检索
任意词
题名
正题名
ISBN/ISSN
著者
主题词
分类号
控制号
订购号
出版社
索书号
q=%E9%A9%AC%E6%B1%89%E5%86%9B&searchType=standard&isFacet=true&view=standard&searchWay=author&rows=10&sortWay=score&sortOrder=desc&searchWay0=marc&logical0=AND
rows=10&searchWay0=marc&logical0=AND
名称:
描述:
公开/私有:
公开
私有
标题:
描述:
公开/私有:
公开
私有
检索词:
马汉军
, 检索到: 13 条结果, 检索时间: 0.068 秒 , 排序选项:
匹配度
出版日期
主题词
题名
著者
索书号
题名拼音
借阅次数
续借次数
题名权重
正题名权重
卷册号
排序方式:
降序排列
升序排列
隐藏分类导航
马汉军
CADAL电子资源
集群图书馆
分类导航
T 工业技术
(13)
分面检索
图书馆
从化区图书馆
(2)
广州城市职业学院
(6)
广州图书馆
(10)
增城图书馆
(1)
显示更多..
主题
食品加工
(6)
研究
(4)
肉制品
(4)
冷冻保鲜
(3)
基本知识
(2)
猪肉
(2)
鲜度
(2)
低频
(1)
加工厂
(1)
加工品质
(1)
实验
(1)
小食品
(1)
改良技术
(1)
灰色预测模型
(1)
牛肉
(1)
玉米
(1)
监测
(1)
禽肉
(1)
红外成象系统
(1)
肉类加工厂
(1)
肉糜制品
(1)
解冻技术
(1)
面食
(1)
食品冷藏
(1)
食品工艺学
(1)
高等学校
(1)
鸡肉
(1)
鹅
(1)
显示更多..
著者
马汉军
(13)
康壮丽
(3)
何鸿举
(2)
曾洁
(2)
高海燕
(2)
何鸿举,马汉军著
(1)
何鸿举,马汉军,蒋圣启著
(1)
康壮丽,赵圣明,马汉军著
(1)
康壮丽,马汉军著
(1)
彭泽宇
(1)
曾洁, 马汉军主编
(1)
曾洁,马汉军著
(1)
朱明明
(1)
朱明明, 彭泽宇, 马汉军著
(1)
秦文
(1)
蒋圣启
(1)
赵圣明
(1)
邹建
(1)
马汉军, 秦文主编
(1)
马汉军等编著
(1)
马汉军著
(1)
马汉军,康壮丽主编
(1)
高海燕, 马汉军, 邹建等编
(1)
高海燕,马汉军著
(1)
显示更多..
出版日期
2019
(4)
2016
(1)
2015
(3)
2014
(3)
2013
(1)
2009
(1)
显示更多..
文献类型
图书
(13)
显示更多..
语言种类
汉语
(12)
英语
(1)
显示更多..
保存至书单:
创建新书单
共 2 页
首页
<上一页
1
2
下一页>
尾页>>
1.
零起点学办肉制品加工厂
快递借书
已借12次.
订购中
著者:
马汉军
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书
在馆信息
电子资源
图书信息概览
2.
高压和热结合处理牛肉技术
快递借书
已借6次.
订购中
著者:
马汉军
出版社:
科学出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书
在馆信息
电子资源
图书信息概览
3.
长波近红外高光谱成像结合PLS算法快速监测冷鲜鸡肉中腐败微生物研究
快递借书
订购中
著者:
何鸿举
马汉军
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书
在馆信息
电子资源
图书信息概览
4.
肉品科学英语材料选编
快递借书
订购中
著者:
马汉军
康壮丽
出版社:
科学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书
在馆信息
电子资源
图书信息概览
5.
打浆对肉糜品质特性影响的研究
快递借书
已借10次.
订购中
著者:
康壮丽
马汉军
出版社:
科学出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书
在馆信息
电子资源
图书信息概览
6.
鹅肉嫩化及加工技术
快递借书
已借19次.
订购中
著者:
高海燕
马汉军
出版社:
科学出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书
在馆信息
电子资源
图书信息概览
7.
玉米加工品质及改良技术
快递借书
已借2次.
订购中
著者:
曾洁
马汉军
出版社:
科学出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书
在馆信息
电子资源
图书信息概览
8.
肉类小食品生产
快递借书
订购中
著者:
曾洁
马汉军
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书
在馆信息
电子资源
图书信息概览
9.
食品工艺学实验技术
快递借书
订购中
著者:
马汉军
秦文
出版社:
中国计量出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书
在馆信息
电子资源
图书信息概览
10.
零起点学办面制品加工厂
快递借书
已借30次.
订购中
著者:
高海燕
马汉军
邹建
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书
在馆信息
电子资源
图书信息概览
共 2 页
首页
<上一页
1
2
下一页>
尾页>>