分面检索

图书馆

1. 白云区图书馆 (38)
2. 从化区图书馆 (33)
3. 广州城市职业学院 (14)
4. 广州少年儿童图书馆 (7)
5. 广州图书馆 (85)
6. 广图联合分馆 (6)
7. 花都区图书馆 (35)
8. 花都区赤坭镇三和庄中学 (1)
9. 黄埔区图书馆 (45)
10. 北京师范大学广州实验学校 (7)
11. 广州市第86中学高中 (2)
12. 广州市黄埔职业技术学校 (2)
13. 海珠区图书馆 (22)
14. 荔湾区图书馆 (20)
15. 南沙区图书馆 (18)
16. 番禺区图书馆 (32)
17. 广图沙湾分馆 (8)
18. 广少图从化分馆 (1)
19. 广少图黄埔分馆 (2)
20. 广少图花都分馆 (3)
21. 广少图增城分馆 (3)
22. 天河区图书馆 (20)
23. 越秀区图书馆 (30)
24. 增城图书馆 (40)
25. 显示更多..

主题

1. 糕点加工 (43)
2. 制作 (39)
3. 烘焙 (30)
4. 食品加工 (16)
5. 蛋糕 (13)
6. 中国 (12)
7. 面食 (12)
8. 面包 (11)
9. 西点 (9)
10. 食谱 (7)
11. 糕点 (6)
12. 甜食 (5)
13. 果汁饮料 (2)
14. 汤菜 (2)
15. 甜味 (2)
16. 菜谱 (2)
17. 饼干 (2)
18. 冷冻食品 (1)
19. 图解 (1)
20. 巧克力糖 (1)
21. 技术规范 (1)
22. 果冻 (1)
23. 装饰雕塑 (1)
24. 面点 (1)
25. 面粉制食品 (1)
26. 食糖 (1)
27. 饮料 (1)
28. 显示更多..

著者

1. 黎国雄 (102)
2. 黎国雄主编 (64)
3. 黎国雄编著 (18)
4. 黎国雄著 (7)
5. 黄稳 (2)
6. 黎国雄编 (2)
7. 黎国雄编写 (2)
8. 中商技能世界技能大赛图书编委会编著 (1)
9. 吴文达 (1)
10. 王森 (1)
11. 都基成 (1)
12. 黎国雄, 都基成主编 (1)
13. 黎国雄, 黄稳主编 (1)
14. 黎国雄, 黄稳编著 (1)
15. 黎国雄编译 (1)
16. 黎国雄，吴文达主编 (1)
17. 黎国雄，王森主编 (1)
18. 黎志成 (1)
19. 黎志成[等]编 (1)
20. 显示更多..

出版日期

1. 2023 (2)
2. 2022 (1)
3. 2020 (6)
4. 2019 (1)
5. 2018 (12)
6. 2017 (10)
7. 2016 (3)
8. 2015 (4)
9. 2014 (15)
10. 2013 (6)
11. 2012 (14)
12. 2011 (1)
13. 2010 (8)
14. 2009 (8)
15. 2007 (5)
16. 2004 (4)
17. 1981 (1)
18. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (102)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (102)
2. 英语 (1)
3. 显示更多..