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主题

1. 食品感官评价 (3)
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著者

1. heymann (2)
2. lawless (2)
3. 王栋 (2)
4. 王栋等译 (2)
5. (美)harry t.lawless,(美)hildegarde heymann著 (1)
6. (美)harry t.lawless，(美)hildegarde heymann著 (1)
7. (美)哈里·t. 劳利斯(harry t. lawless)，(美)希尔德加德·海曼(hildegarde heymann)主编 (1)
8. 刘源 (1)
9. 劳利斯 (1)
10. 尹文婷主 (1)
11. 海曼 (1)
12. 王永华 (1)
13. 王永华，刘源，尹文婷主译 (1)
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出版日期

1. 2023 (1)
2. 2001 (2)
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文献类型

1. 图书 (3)
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语言种类

1. 汉语 (3)
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