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主题

1. 菜谱 (13)
2. 川菜 (10)
3. 四川 (7)
4. 烹饪方法 (5)
5. 文化 (2)
6. 饮食 (2)
7. 文化史 (1)
8. 水产品 (1)
9. 湘菜 (1)
10. 烹饪 (1)
11. 烹饪－方法 (1)
12. 研究 (1)
13. 科教片 (1)
14. 调味法 (1)
15. 重庆 (1)
16. 食物养生 (1)
17. 食谱 (1)
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著者

1. 四川省烹饪协会 (5)
2. 四川省蔬菜饮食服务总公司 (5)
3. 四川省蔬菜饮食服务总公司主办 (5)
4. 李新 (5)
5. 曹辉其 (2)
6. 曹辉其编著 (2)
7. 杨虎山 (2)
8. 杨虎山等摄影 (2)
9. 万贤 (1)
10. 万贤编著 (1)
11. 井桁良树 (1)
12. 井桁良树(yoshiki igeta)著 (1)
13. 四川旅游学院 (1)
14. 朱建忠 (1)
15. 朱建忠著 (1)
16. 李作民 (1)
17. 李作民著 (1)
18. 杜莉 (1)
19. 杜莉，陈祖明主编 (1)
20. 王胜武 (1)
21. 程蓉伟 (1)
22. 程蓉伟摄影 (1)
23. 老食客 (1)
24. 老食客编著 (1)
25. 胡志强 (1)
26. 胡志强，王胜武编著 (1)
27. 蓝勇 (1)
28. 蓝勇著 (1)
29. 蔡名雄 (1)
30. 蔡名雄摄影 (1)
31. 显示更多..

出版日期

1. 2022 (1)
2. 2021 (1)
3. 2020 (2)
4. 2019 (1)
5. 2018 (1)
6. 2014 (1)
7. 2011 (4)
8. 2003 (2)
9. 1983 (5)
10. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (12)
2. 期刊 (5)
3. 音像资料 (1)
4. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (18)
2. 英语 (1)
3. 显示更多..