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20. 食品加工 (1)
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著者

1. (美)myer kutz著 (1)
2. (美)格鲁伟(grooverm.p.)著 (1)
3. (英)patrick d.t.o'connor 著 (1)
4. edited by ulrich rembold, et al (1)
5. rembold (1)
6. 刘志峰 (1)
7. 刘志峰[等]译 (1)
8. 奥康纳 (1)
9. 季瑞芝 (1)
10. 季瑞芝等译 (1)
11. 库兹 (1)
12. 张全均 (1)
13. 张全均编著 (1)
14. 李金国 (1)
15. 李金国等译 (1)
16. 格鲁伟 (1)
17. 牛双玉 (1)
18. 薛璐 (1)
19. 陈历俊 (1)
20. 陈历俊，薛璐编著 (1)
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出版日期

1. 2023 (2)
2. 2010 (1)
3. 2008 (1)
4. 2005 (1)
5. 1994 (1)
6. 1989 (1)
7. 1977 (1)
8. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (8)
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语言种类

1. 汉语 (7)
2. 英语 (3)
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