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20. 加工 (1)
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著者

1. 丁纯孝 (2)
2. 严泽湘 (2)
3. 严泽湘主编 (2)
4. 周开孝 (2)
5. 周开孝, 袁琰著 (2)
6. 张瑞文 (2)
7. 张瑞文著 (2)
8. 李来好 (2)
9. 李来好主编 (2)
10. 董孟修 (2)
11. 董孟修著 (2)
12. 袁琰 (2)
13. 丁纯孝等编译 (1)
14. 丁纯孝，于静云编译 (1)
15. 中国微生物学会酿造学会 (1)
16. 于静云 (1)
17. 刘爱国 (1)
18. 刘玉德 (1)
19. 刘玉德主编 (1)
20. 刘野 (1)
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出版日期

1. 2021 (2)
2. 2019 (2)
3. 2017 (2)
4. 2015 (4)
5. 2014 (3)
6. 2011 (2)
7. 2009 (2)
8. 2008 (3)
9. 2007 (4)
10. 2006 (2)
11. 2005 (4)
12. 2004 (6)
13. 2002 (1)
14. 2001 (2)
15. 2000 (1)
16. 1991 (2)
17. 1989 (2)
18. 1987 (2)
19. 1986 (2)
20. 1982 (1)
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文献类型

1. 图书 (52)
2. 期刊 (1)
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语言种类

1. 汉语 (53)
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