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食品添加剂-面包
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著者
蔺毅峰
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张守文
(1)
张守文主编
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晁文
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杨萍芳
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程景民
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程景民主编
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蔺毅峰主编
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蔺毅峰,杨萍芳,晁文编著
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薛效贤
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薛效贤,薛芹编著
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薛芹
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出版日期
2018
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2011
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2009
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2006
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1998
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1.
面包加工及面包添加剂
快递借书
订购中
著者:
薛效贤
薛芹
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 1998
文献类型:
图书
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2.
舌尖上的安全.1.1
快递借书
已借76次.
订购中
著者:
程景民
出版社:
人民卫生出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书
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3.
中华烘焙食品大辞典
快递借书
订购中
著者:
张守文
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书
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4.
焙烤食品加工工艺与配方
快递借书
已借72次.
订购中
著者:
蔺毅峰
杨萍芳
晁文
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书
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5.
焙烤食品加工工艺与配方
快递借书
已借13次.
订购中
著者:
蔺毅峰
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书
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