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19. cooking, japanese (2)
20. cuisine (gastronomie) (2)
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著者

1. (法)米歇尔·唐桂著 (2)
2. blumenthal (2)
3. heston blumenthal (2)
4. klanten (2)
5. paul (2)
6. robert (2)
7. robert klanten (2)
8. 唐桂 (2)
9. 李健 (2)
10. 李健译 (2)
11. 杨帆 (2)
12. 皮特 (2)
13. 郭晓赓 (2)
14. 郭晓赓，杨帆译 (2)
15. (1)
16. (德)埃·施岑原著 (1)
17. (法)克里斯蒂安·米约著 (1)
18. (法)布里亚·萨瓦兰(jean-anthelme brillat-savarin)著 (1)
19. (法)樊尚·布韦(vincent boue)，(法)于贝尔·德洛姆(hubert delorme)著 (1)
20. (法)让-罗伯尔·皮特(jean-robert pitte)著 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2023 (3)
2. 2022 (3)
3. 2021 (3)
4. 2020 (1)
5. 2019 (10)
6. 2018 (5)
7. 2017 (9)
8. 2016 (3)
9. 2015 (2)
10. 2014 (4)
11. 2013 (2)
12. 2012 (2)
13. 2010 (1)
14. 2009 (2)
15. 2007 (1)
16. 2005 (1)
17. 1997 (1)
18. 显示更多..

文献类型

1. 外文图书 (38)
2. 图书 (22)
3. 音像资料 (1)
4. 显示更多..

语言种类

1. 英语 (31)
2. 汉语 (13)
3. 法语 (9)
4. 西班牙语 (2)
5. 显示更多..