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主题

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4. 豆制食品 (11)
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17. 综合利用 (2)
18. 蛋白 (2)
19. 豆类作物 (2)
20. 食品加工-大豆 (2)
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著者

1. 刘静波 (3)
2. 刘静波主编 (3)
3. 张振山 (3)
4. 刘宝泉 (2)
5. 刘宝泉主编 (2)
6. 姜浩奎 (2)
7. 曾洁 (2)
8. 朱蓓薇 (2)
9. 朱蓓薇主编 (2)
10. 李荣和 (2)
11. 江连洲 (2)
12. 赵秀红 (2)
13. 赵良忠 (2)
14. (日)中山章子主编 (1)
15. (日)木村进等编 (1)
16. (美) keshun liu著 (1)
17. [美]刘克顺著 (1)
18. liu (1)
19. 丁纯孝 (1)
20. 丁纯孝译 (1)
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出版日期

1. 2022 (4)
2. 2020 (2)
3. 2019 (3)
4. 2018 (2)
5. 2016 (4)
6. 2015 (2)
7. 2014 (3)
8. 2011 (3)
9. 2010 (5)
10. 2009 (2)
11. 2008 (4)
12. 2007 (4)
13. 2006 (4)
14. 2005 (3)
15. 2004 (2)
16. 2003 (2)
17. 1990 (1)
18. 1989 (1)
19. 1988 (2)
20. 1985 (1)
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文献类型

1. 图书 (59)
2. 音像资料 (2)
3. 外文图书 (1)
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语言种类

1. 汉语 (61)
2. 日语 (1)
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