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食品加工-贝类
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著者
(日)木村进等编
(1)
by lucy long,stephan l. komarik,donald k.tressler,ph.d
(1)
丁纯孝
(1)
丁纯孝译
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徐波
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木树进
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朱蓓薇
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朱蓓薇,薛长湖主编
(1)
李玉环
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李玉环,徐波主编
(1)
江尧森
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江尧森编著
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秦小明
(1)
章超桦
(1)
章超桦,秦小明主编
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薛长湖
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赵宝丰
(1)
赵宝丰等编
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出版日期
2016
(1)
2014
(1)
2010
(1)
2004
(1)
1996
(1)
1988
(1)
1982
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文献类型
图书
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英语
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1.
贝类加工与利用
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已借5次.
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著者:
章超桦
秦小明
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书
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2.
海洋贝类加工技术
快递借书
已借4次.
订购中
著者:
江尧森
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 1996
文献类型:
图书
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3.
贝类 软体类海产制品917例
快递借书
已借2次.
订购中
著者:
赵宝丰
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书
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4.
水产品加工技术
快递借书
订购中
著者:
李玉环
徐波
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书
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5.
FOOD PRODUCTS FORMULARY:MEATS,POULTRY,FISH,SHELLFISH
快递借书
订购中
著者:
by LUCY LONG
STEPHAN L. KOMARIK
DONALD K.TRESSLER
Ph.D.
出版社:
THE AVI PUBLISHING COMPANY,INC.
出版日期: 1982
文献类型:
图书
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6.
各类食品简易加工
快递借书
订购中
著者:
木树进
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988.1
文献类型:
图书
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7.
海洋水产品加工与食品安全
快递借书
已借1次.
订购中
著者:
朱蓓薇
薛长湖
出版社:
科学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书
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